Resep: Mangut Pari Asap Anti Ribet!

Mangut Pari Asap

Lagi cari resep mangut pari asap yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut pari asap terbaik! Hidangan mangut pari asap ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.

Banyak orang malas mulai memasak mangut pari asap karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut pari asap! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Berbekal resep mangut dari si Mbak penjual ikan sayapun bereksperimen di dapur. Mangut merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Jawa Tengah, khususnya daerah pesisir seperti Semarang dan sekitarnya. Mangut biasanya terbuat dari ikan pari asap atau biasa disebut ikan pe dan diberi kuah santan yang dipadukan dengan bermacam bumbu rempah.

Kamu dapat memasak mangut pari asap hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut pari asap yuk!

Untuk menyiapkan Mangut Pari Asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :

  • Gunakan 6 potong of Ikan Pari Asap.
  • Siapkan 10 potong of Tahu Putih Kecil.
  • Gunakan 1 Papan of Tempe Kecil.
  • Diperlukan 1 ikat of Kemangi.
  • Dibutuhkan 60 ml of Santan Kara.
  • Diperlukan 500 ml of Air.
  • Gunakan of Bumbu Halus.
  • Sediakan 5 siung of Bawang Merah.
  • Dibutuhkan 3 siung of Bawang Putih.
  • Siapkan 2 ruas of Kencur.
  • Ambil 5 buah of Kemiri.
  • Ambil 2 ruas of Kunyit.
  • Dibutuhkan 1/2 sdt of Ketumbar.
  • Diperlukan of Bumbu Utuh.
  • Dibutuhkan 3 lembar of Daun Salam.
  • Ambil 3 lembar of Daun Jeruk.
  • Diperlukan 1 ruas of Lengkuas.
  • Siapkan 3 batang of Serai.
  • Ambil 3 buah of Cabe Hijau Besar.
  • Siapkan 5 buah of Cabe Rawit Merah.
  • Ambil Secukupnya of Garam.
  • Diperlukan 1 sdt of Lada Bubuk.
  • Siapkan 1 sdt of Kaldu Jamur Bubuk.

Mangut Ikan Pari Asap Tahu Terong Yeayyy ditawari si mbak mlijo ikan pari asap😁 seneng sekali dong😂 scr agak jarang banget si mbak ini bawa ikan beginian. Dan ini adalah kesukaan pak suami🤭 Akhirnya bisa praktek masak ikan pari asap👌 biar sekalian ada sayurnya, aku tambahin terong hijau dan tahu. Resep masakan ikan pe pari asap bumbu mangut sedap. Tapi karena kondisi ombak masih besar, jadi jarang ada ikan laut.

Cara memasak Mangut Pari Asap :

  • Siapkan semua bahan, potong 2 tahu, potong kotak tempe
  • Tumis bumbu halus, masukan bumbu utuh, masak sampai harum
  • Masukan air, aduk rata, masukan santan, masak sampai mendidih
  • Masukan ikan pari asap, tempe dan tahu, aduk rata, masukan lada garam dan kaldu bubuk, aduk rata sampai bumbu meresap
  • Terakhir masukan daun kemangi, koreksi rasa, angkat sajikan
Kata paman penjual ikannya begitu.🤭🤭🤭 Eh.tp koq ada ikan pari.lha ikan pari khan juga ika. Mangut merupakan istilah untuk masakan dengan kuah santan. Sementara mangut ikan pari atau juga dikenal dengan ikan pe merupakan masakan khas pantai utara Jawa. Mangut ikan pari ini biasanya dibuat dari ikan pari yang sudah diasap, kemudian diberi kuah santan yang sudah dibumbui berbagai macam rempah. Mangut ikan pari asap campur tahu Udah lama ga masak ikan asap , ikan ini kegemaran suami , langsung eksekusi deh. #bamasakjosantan.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut pari asap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.