Resep: Mangut belut Anti Gagal!

Mangut belut

Sedang cari resep mangut belut yang paling sedap? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut belut terbaik! Hidangan mangut belut ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan mangut belut karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut belut! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Umumnya dimasak dengan bahan ikan lele. Namun Godean punya ciri khas sendiri, dengan memanfaatkan daging belut. Mangut welut warisan Mbah Darmo ini terkenal lezat.

Teman-teman dapat memasak mangut belut hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut belut!

Untuk menyiapkan Mangut belut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :

  • Dibutuhkan 250 gram of belut panggang.
  • Gunakan 1/2 buah of gula jawa.
  • Sediakan 1/2 sdm of gula pasir.
  • Sediakan 3 lembar of daun jeruk disobek.
  • Siapkan 2 lembar of daun salam.
  • Gunakan 3 cm of Laos memarkan.
  • Dibutuhkan 1 buah of serai/sereh memarkan.
  • Ambil 3 buah of cabai hijau iris serong.
  • Siapkan 500 ml of santan.
  • Siapkan of Haluskan:.
  • Siapkan 8 buah of cabai merah/keriting.
  • Ambil 4 buah of cabai setan.
  • Sediakan 8 butir of bawang merah.
  • Diperlukan 4 siung of bawang putih.
  • Diperlukan 2 butir of kemiri.
  • Diperlukan 1 sdm of ketumbar.
  • Sediakan 1/2 sdt of merica.
  • Siapkan 3 cm of kunyit.
  • Siapkan 2 cm of jahe.
  • Diperlukan 1 cm of kencur.
  • Sediakan 1/2 sdt of garam.
  • Gunakan 1/2 bungkus of kaldu bubuk rasa ayam.
  • Dibutuhkan 3 sdm of minyak untuk menumis.

Selain rasa gurih kuah kentalnya yang mantap, belutnya empuk sampai ke tulang-tulangnya. Belut untuk masakan mangut ini juga khusus, yakni hasil buruan di sawah, bukan hasil penangkaran. "Belut hasil buruan di sawah lebih gurih dibanding belut kolam," ujarnya. Dengan membuat masakan mangut belut ini tentunya akan menambah koleksi menu harian anda. Jangan lupa untuk share ya Resep dan Cara Membuat Masakan Mangut Belut Paling Enak dan Istimewa kepada teman serta saudara tercinta anda, dan jangan lupa untuk memberikan komentar dibawah ini, terima kasih.

Proses menyiapkan Mangut belut :

  • Haluskan bumbu bumbu yang sudah saya sebutkan kalau ada blender ya di blender karena saya orang yang praktis dan Alhamdulillah ada blender rasanya ketolong banget 😂 kalau ngga ada ya sabarlah dengan menguleg 😅 SEMANGAT
  • Tumis bumbu yang sudah dihaluskan di wajan sampai juicy eemm... apa ya kaya yang tadinya berair sampai mengeluarkan minyak gitu lalu masukkan gula pasir dan sedikir air lalu masukkan santan serta semua bumbu pawon yang sudah saya sebutkan
  • Masukkan belut nya dan masak hingga mendidih, icipi rasanya jika sudah pas manis gurihnya dan sudah mau matang masukkan irisan cabai hijau, matikan
  • Sajikan di piring saji 😋 nasi anget + kerupuk rasanya nyam nyam nyam tiati ya say bikin gagal diet 😂😄
Makan yuk dengan mencoba resep mangut belut pedas yang dijamin maknyus menemani makan nasi hangat! Setuju ya, karena beneran enak lho dan pastinya mudah murah dan bergizi. Belut cukup popular di Indonesia, karena kaya akan protein dan tentu saja enak sekali rasanya dipakai sebagai lauk menemani saat makan bersama keluarga. Daging belut dengan tekstur lembut dan gurih rasanya cukup klop jika disatukan dengan aneka rempah dan santan kelapa di olahan mangut. Ibu di rumah, ada baiknya sebelum kita memasak belut maka sebelum belut dimasak akan lebih baik jika belut yang sudah dipotong-potong pada bagian punggung dipukul-pukul menggunakan batu untuk melunakkan tulang dan durinya.

Selamat mencoba resep mangut belut! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.