Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep mangut tempe pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - mangut tempe pedas! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang takut mulai memasak mangut tempe pedas karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut tempe pedas! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Paling enak memang di masak mangut pedas gini.karena nanti aroma asapnya akan tercampur di kuah.nah itu yang menciptakan aroma dan rasa yang khas dari mangut.yang tidak bisa tergantikan oleh bahan lain. Lihat juga resep Mangut tongkol asap tahu tempe enak lainnya. Mangut Iwak Pe Ning Rinda Selalu Ngangeni.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat mangut tempe pedas hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut tempe pedas yuk!
Untuk menyiapkan Mangut Tempe Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut :
- Gunakan 6 buah of ikan panggang.
- Gunakan 1 buah of tempe panjang.
- Gunakan 6 buah of cabai hijau.
- Siapkan 7 buah of cabai setan (cabai orange).
- Dibutuhkan 5 butir of bawang putih.
- Sediakan 3 butir of bawang merah.
- Dibutuhkan 1 butir of tomat.
- Dibutuhkan 1/2 butir of kelapa parut.
- Ambil 1 pack of kecil santan instan (sun kara).
- Siapkan of Garam.
- Gunakan of Bumbu penyedap.
- Ambil of Minyak goreng.
Menyediakan masakan Mangut Iwak Pe spesial penuh dengan olahan rempah citarasa khas nan rasa pedas yang bikin ngangeni Buktikan dan rasakan !! Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Lihat juga resep Mangut Sambel Panggang (Semarang) enak lainnya. Resep Mangut Lele Pedas, Masakan khas Bantul Mantap - Meski sudah terbiasa hidup di air tawar yang keruh tidak menjadikan ikan lele sebagai ikan yang menjijikan.
Proses menghidangkan Mangut Tempe Pedas :
- Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabai setan dan cabai hijau
- Buat santan sedikit encer dari kelapa parut
- Siapkan sedikit minyak panas untuk menumis, masukkan bawang putih, bawang merah, cabai setan, cabai hijau yang sudah diiris, beri sedikit garam
- Masukkan ikan panggang, tempe yang sudah dipotong sesuai selera dan 1 butir tomat yang sudah dipotong sesuai selera, tumis sebentar
- Tambahkan santan dari kelapa parut tadi, beri sedikit garam
- Masukkan setengah sachet sun kara kecil / sesuai selera, tambahkan bumbu penyedap
- Koreksi rasa, sajikan
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut tempe pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.