Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep mangut ikan pari asap ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! mangut ikan pari asap merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah menyerah duluan mangut ikan pari asap karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan pari asap! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Versi saya cabai rawit yang dihaluskan agak banyak aja. Maklum saya dan suami "setan pedas". Mantapnya maksimal deh resep mangut ini.
Kawan-kawan dapat menyiapkan mangut ikan pari asap hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut ikan pari asap yuk!
Untuk memasak Mangut Ikan Pari Asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut :
- Dibutuhkan 10 of gapit ikan pari asap (potong bagi 3-4).
- Ambil Secukupnya of garam, gula, penyedap rasa.
- Diperlukan 1 keping of gulaa merah.
- Gunakan 1 1/2 bks of santan kara.
- Sediakan 700 ml of air.
- Ambil Secukupnya of minyak untuk menumis.
- Sediakan 5 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan of Bumbu iris:.
- Gunakan 5 buah of cabe merah keriting.
- Diperlukan 5 buah of cabe hijau keriting.
- Ambil 3 buah of cabe rawit.
- Sediakan 5 cm of lengkuas.
- Gunakan of Bumbu halus:.
- Diperlukan 10 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
- Diperlukan 2 cm of kencur.
- Ambil 1 cm of kunyit.
- Sediakan 4 butir of kemiri.
- Diperlukan 1 sdt of ketumbar bubuk.
Ikannya bisa diganti dengan yang lain jika kamu susah menemukan ikan pari asap. Resep lengkap bagaimana cara membuat Mangut Ikan Pari Asap dapat dilihat di b. Tapi karena kondisi ombak masih besar, jadi jarang ada ikan laut. Kata paman penjual ikannya begitu.ðŸ¤ðŸ¤ðŸ¤ Eh.tp koq ada ikan pari.lha ikan pari khan juga ika.
Cara menyiapkan Mangut Ikan Pari Asap :
- Siapkan semua bumbu. Kemudian tumis bumbu halus, lengkuas, dan salam, daun jeruk dengan secukupnya minyak goreng hingga matang kemudian masukan air hingga mendidih
- Kemudian masukan potongan ikan pari asap, gula, garam, gula merah, penyedap dan santan kemudian cicipi rasa. Lalu biarkan air hingga menyusut masukan irisan bumbu iris.
- Angkat dan sajikan di mangkok saji.
- Ini penampakan ikan pari asap sblm di potong
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut ikan pari asap hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.